В 2024 году ресторан «САД» начнет свою работу 26-го апреля. Шеф-повар этого лета — Александр Баратов. Обновленное меню будет опубликовано в мае.
Ресторан «САД» расположен на территории дизайн-дачи Blaga House, по адресу: станица Благовещенская, Лазурный переулок, 18. Блюда подаются на открытые, летние террасы, расположенные прямо в саду, под фруктовыми деревьями. Этим летом мы делаем акцент на средиземноморской кухне. Мы принимаем не только гостей нашего отеля, но и всех, кто оказался неподалеку. Ждем вас!
Время работы ресторана «САД»: с 10-00 до 24-00 (кухня — с 10-00 до 23-00)
каждый день
Все блюда готовятся только из свежайших продуктов от местных фермеров и рыбаков. Выращенные в станице помидоры, парное мясо, пеленгас, кефаль, лобань, черноморские мидии, устрицы, рапаны — все самое лучшее, самое свежее. Вина, сделанные местными виноделами, — идеальное дополнение ужина. К вину мы предложим местные сыры или фрукты из нашего сада, снятые с дерева, специально для вас. Блюда подаются на любую из летних террас, в зал ресторана или в номера.
Сэндвич с курицей (хлеб для тостов, куриное филе, сыр «Чеддар», салат, соус «Цезарь», томан) 160 гр — 300 руб
Сэндвич с тунцом (тунец, майонез, томат) 160 гр — 350 руб
Сырники с творогом и рикоттой 130 гр — 350 руб
Добавки на выбор: соленая карамель, сметана, апельсиновый джем 40 гр — 70 руб
Овсяная каша с фундуком и соленой карамелью 200 гр — 300 руб
Домашний йогурт натуральный 100 гр — 100 руб
Натуральный домашний йогурт с гранолой 150 гр — 200 руб
Круассаны (2 шт) с апельсиновым джемом 150 гр — 250 руб
Яичница из трех яиц 200 гр — 150 руб
Омлет из трех яиц 250 гр — 200 руб
Добавки на выбор: бекон, сыр, томаты 50 гр — 70 руб
Яйцо «пашот» (2 шт) с томатами и рукколой, приправленные медово-горчичной заправкой
Кофе, сваренный в турке, 150 мл — 120 руб
Кофе, сваренный в турке, с молоком 150 руб
Чай черный (мята, мелисса, чабрец) 0.6 л/1,2 л — 250 руб/350 руб
Чай зеленый (мята, мелисса, чабрец) 0.6 л/1,2 л — 250 руб/350 руб
Фреш апельсиновый 0.2 л — 280 руб
Лимонад домашний 1 л — 450 руб
Вода без газа, со льдом и лимоном 1 л — 50 руб
Брускетта с томатами и оливковым маслом 200 гр — 300 руб
Брускетта с тунцом 200 гр — 350 руб
Патэ из куриной печени с пряным соусом, вяленой вишней и темной булочкой 100 гр — 450 руб
Домашний хумус 150 гр — 300 руб
Мидии в сливочном соусе с горганзолой (подаются с чиабаттой) 1 кг — 1700 руб, 500 гр — 850 р
Мидии в остром томатном соусе (подаются с чиабаттой) 1 кг — 1400 руб, 500 гр — 700 р
Мидии в винном соусе (подаются с чиабаттой) 1 кг — 1500 р, 500 гр — 750 р
Устрицы черноморские. По заказу, цену за штуку можно уточнить у официанта.
Капрезе 280 гр — 550 уб
Овощной салат с оливковым маслом, настоянном на петрушке и чесноке 300 гр — 350 руб
Томаты с рукколой в медово-горчичной заправке 260 гр — 450 руб
Греческий салат 350 гр — 550 руб
Цезарь с курицей /креветками 200 гр 600 руб / 650руб
Буйабес 300 гр — 650 руб
Куриный суп с лапшой и яйцом 450 гр — 330 руб
Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке 325 гр — 370 руб
Окрошка с говяжьим языком, на квасе, со сметаной или тане 300 гр — 400 руб
Гаспачо 330 гр — 380 руб
Минестроне 300 гр — 370 руб
Медальон из говядины с картофелем, томатами-черри, морковью и соусом «пепе верде» 320 гр — 900 руб
Пеленгас или лобань, запеченные в духовке с вином, оливковым маслом и томатами-черри 100 гр — 300 руб
Бургер с картофелем фри и кетчупом 250 гр — 700 руб
Барабуля, жареная в панировке, с лимоном 300 гр — 600 руб
Баклажаны «пармиджана ди миландзане» (баклажаны, оливковое масло, томаты, моцарелла) 200 гр — 450 руб
Кабачки «гриль» с оливковым маслом, уксусом и чесноком 100 гр — 300 руб
Паста Карбонара (паста, бекон, яичный желток) 360 гр — 650 руб
Паста с креветками и сливочным песто 360 гр — 750 руб
Паста «фрутти ди марэ» (паста, томатный соус, кальмары, креветки, мидии) 350 гр — 850 руб
Паста с томатами и песто 330 гр — 500 руб
Паста «болоньезе» (паста, фарш, томатный соус, оливковое масло) 350 гр — 600 руб
Лазанья «болоньезе» — 650 руб
ХЛЕБНАЯ ТАРЕЛКА — 200 р
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Домашняя паста с сыром и сливочным маслом 250 гр — 300 руб
Котолетта итальяна (куриная отбивная в панировке) 180 гр — 400 руб
Детский бургер с картофелем фри и кетчупом 300 гр — 560 руб
Картофель фри с кетчупом 250 гр — 250 руб
Беби-картофель, обжаренный с розмарином 200 гр — 250 руб.
Сезонный тарт с фруктами из нашего сада /Кростата — 300 руб
Мороженое — 200 руб
Тирамису — 400 руб
Брауни с мороженным — 350 руб
Чай в чайнике черный или зеленый (добавки: мелисса, мята, чабрец) 600 мл — 250 руб, 1,2 л. — 350 руб
Кофе, сваренный в турке, с молоком, 150 мл — 150 руб
Домашний лимонад 1 литр — 450 руб
Компот из фруктов нашего сада 1 литр — 300 руб
Вода без газа, со льдом 1 л — 50 руб
цены и наименования блюд могут меняться, уточняйте по телефону: 89184111846
Ждем гостей отеля на завтрак каждое утро с 8-00 до 10-00.
К вашему вниманию небольшой шведский стол: хлеб для тостов, скрэмбл, жаренные сосиски, овсянка, домашний йогурт, творог, домашняя гранола, апельсиновый джем, горячие круассаны, хлопья, сливочное масло, овощи и фрукты по сезону, кофе, чай, молоко. Завтракать можно в зале ресторане или на улице в саду, на любой из наших террас.