Самая вкусная еда в станице

СЕЗОН 2021 г. Шеф-повар — Анна Михайлова.

Ресторан «САД» расположен на территории  дизайн-дачи Blaga House, по адресу: станица Благовещенская, Лазурный переулок, 18. Блюда подаются на открытые, летние террасы. Настоящий семейный ресторан со средиземноморской кухней.

Время работы ресторана  «САД» с 9-00 до 24-00 (кухня — с 9-00 до 22-45)

Все блюда готовятся только из свежайших продуктов от местных фермеров и рыбаков. Выращенные в станице помидоры, парное мясо, пеленгас, кефаль, лобань, черноморские мидии, устрицы, рапаны — все самое лучшее, самое свежее. Вина, сделанные местными виноделами, — идеальное дополнение ужина. К вину мы предложим местные сыры или фрукты из нашего сада, снятые с дерева, специально для вас. Блюда подаются на любую из летних террас, в зал ресторана или в номера.

МЕНЮ НА СЕЗОН 2021 ГОДА:

 ЗАВТРАКИ (для гостей ресторана, с 9-00 до 12-00)

Сэндвич с ветчиной (ветчина, лист салата, соус, яйцо, томат, соленый огурец) 160 гр — 300 руб

Сэндвич с тунцом (тунец, лист салата, яйцо, томат, свежий огурец) 160 гр — 280 руб

Сырники с творогом и рикоттой 130 гр — 300 руб

Добавки на выбор: соленая карамель, сметана, апельсиновый джем 40 гр — 60 руб

Овсяная каша с фундуком и соленой карамелью 200 гр — 250 руб

Домашний йогурт натуральный 100 гр — 100 руб

Натуральный домашний йогурт с гранолой 150 гр — 170руб

Круассаны (2 шт) с апельсиновым джемом 150 гр — 250 руб

Яичница из трех яиц 200 гр — 150 руб

Омлет из трех яиц 250 гр — 180 руб

Добавки на выбор: шпинат, бекон, ветчина, сыр, томаты 50 гр — 60 руб

Кофе, сваренный в турке, 150 мл — 120 руб

Кофе, сваренный в турке, с молоком 150 руб

Чай черный (мята, мелисса, чабрец, шалфей) 0.5 л/1 л — 200 руб/300 руб

Чай зеленый (мята, мелисса, чабрец, шалфей) 0.5 л/1 л — 200 руб/300 руб

Чай с сезонными фруктами 0.6л/1.2 л — 300 руб/400 руб

Пуэр вишневый 0.6 л — 500 руб

Черный чай с облепихой 0.6 л — 500 руб

Фреш апельсиновый 0.2 л — 300 руб

Лимонад домашний 1 л — 400 руб

Вода без газа, со льдом 1 л — 50 руб

ЗАКУСКИ

Брускетта с томатным джемом, моцареллой и рукколой 200 гр — 370 руб

Брускетта с творожным сыром, соусом песто и шампиньонами 200 гр — 350 руб

Винная тарелка ( два вида домашней колбасы, качотта, вяленые томаты, корнишоны, домашние крекеры, трюфельный крем из рикотты) 200 гр — 900 руб

Патэ из куриной печени с пряным соусом и вяленой вишней 100 гр — 370 руб

Домашний хумус 150 гр — 265 руб

Мидии в сливочном соусе  1 кг — 1500 руб, 500 гр — 750 р

Мидии в томатном соусе 1 кг — 1400 руб, 500 гр — 700 р

Черноморские устрицы — 250 р, 300 р, 350 р  штука

Севиче из пеленгаса в томатной заправке 130 гр — 400 руб

Рапана, запеченная с мидиями в сливочном соусе, с сыром 120 гр — 450 руб

Устрицы черноморские. По заказу, цену за штуку можно уточнить у официанта.

САЛАТЫ

Капрезе 280 гр — 550 уб

Овощной с оливковым маслом или сметаной 300 гр — 300 руб

Томаты с рукколой в медово-горчичной заправке 260 гр — 370 руб

Теплый салат с говядиной и грибами в кунжутной заправке 250 гр — 550 руб

СУПЫ

Томатный суп с рыбой и морепродуктами 300 гр — 450 руб

Куриный суп с лапшой и яйцом 450 гр — 280 руб

Крем-суп из тыквы на кокосовом молоке 325 гр — 350 руб

Окрошка с говяжьим языком и яблоками, на квасе, со сметаной 280 гр — 390 руб

Гаспачо 330 гр — 350 руб

ГОРЯЧЕЕ

Медальон из говядины с кремом из цветной капусты под ягодным соусом 320 гр — 900 руб

Филе пеленгаса в цитрусовой глазури с пюре из молодого горошка 250 гр — 600 руб

Запеченная рыба с прованскими травами (кефаль,форель) 100 гр — 300 руб

Молодой картофель, обжаренный с розмарином 200 гр — 250 руб

Бургер 250 гр — 550 руб

Барабуля, жареная в панировке, с лимоном 300 гр — 600 руб

Обоженная цветная капуста с трюфельным кремом из рикотты 180 гр — 450 руб

ДОМАШНИЕ ПАСТЫ И РИЗОТТО

Ризотто с трюфельной пастой и шампиньонами 370 гр — 550 руб

Ризотто с морепродуктами в сливочно-устричном соусе 350 гр — 650 руб

Домашняя паста с морепродуктами (мидии, кальмары, креветки) и трюфельным соусом 310 гр — 650 руб

Домашняя паста с креветками и сливочным песто 360 гр — 580 руб

Карбонара 360 гр — 500 руб

Помодоро 330 гр — 370 руб

ХЛЕБНАЯ ТАРЕЛКА С ФИСТАШКОВЫМ МАСЛОМ 200 гр — 200 р

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Картофель фри 200 гр — 200 руб

Куриный суп с лапшой 250 гр — 200 руб

Макарошки с сыром и сливочным маслом 250 гр — 250 руб

Куриный шашлычок 180 гр — 330 руб

Детский бургер 170 гр — 390 руб

ДЕСЕРТЫ

Сезонный тарт — 250 руб

Мороженое — 200 руб

Баскский чизкейк — 320 руб

Брауни с мороженным — 300 руб

по предварительной договоренности, к празднику, можно заказать целый торт (2 кг — 3 кг) 

 

НАПИТКИ

Чай заварной в чайнике  (мелисса, мята, чабрец, шалфей; черный, зеленый) 500 мл  — 200 руб, 1 литр — 300 руб

Чай с сезонными фруктами 0.6 л/ 1.2 л — 300/400 руб

Пуэр вишневый 0.6 л — 500 руб

Чай с облепихой 0.6 л — 500 руб

Фреш апельсиновый 0.2 л — 300 руб

Кофе, сваренный в турке, 150 мл — 120 руб

Кофе, сваренный в турке, с молоком, 150 мл — 150 руб

Домашний лимонад  1 литр — 400 руб

Вода без газа, со льдом 1 л — 50 руб

цены и наименования блюд могут меняться, уточняйте по телефону: 89184111846

ЗАВТРАКИ, ВКЛЮЧЕННЫЕ В ПРОЖИВАНИЕ

Ждем гостей отеля на завтрак каждое утро с 8-00 до 10-00.  

К вашему вниманию небольшой шведский стол: хлеб для тостов, скрэмбл, жаренные сосиски, овсянка, домашний йогурт, домашняя гранола, апельсиновый джем, горячие круассаны, хлопья, сливочное масло, овощи и фрукты по сезону, кофе, чай, молоко. Завтракать можно в зале ресторане и на улице, на любой из наших террас.